Dvoudílná, magnetická, plastová forma na hrušku vytvořená ve spolupráci s Mistrem cukrářem Massimo Carnio, vítězem soutěže Cacao Barry World Chocolate Master.
Vylijí se obě části formy a přisadí se k sobě. Po zchladnutí se vyklepnou celé hrušky.
Před použítím musí být formy dokonale vysušené tak, aby bylo možné čokoládu snadno vyklepat.
Doporučení: K formám můžete zakoupit čistící prostředek PULIFORM, zajišťující perfektní umytí bez zanechání stop.
A nasledně použít leštící prostředek BRILLFORM, který po osušení umyté formy usnadňuje vyklepávání čokoládových výrobků z forem.