Prášková jedlá soda vysoké kvality pro cukrářské a pekařské výrobny. Její vlastnosti oceníme hlavně při přípravě kyselých těst, výrobě piškotů, ve kterých byl použit třtinový cukr, zkrátka všude tam, kde nelze použít klasický prášek do pečiva.
Popis: kypřící látka, protispékavá látka, zahušťovadlo, regulátor kyselosti: E 500 (ii) (hydrogenuhličitan sodný, kyselý uhličitan sodný, bikarbonát sodný, kuchyňská soda)