Brillform se používá ve fázi oplachu. Po osušení zůstane na formách na čokoládu mikropovlak, který je zanechává
lesklé a usnadňuje následné vyklepávání čokoládových výrobků z forem. Brillform je možné používat ve všech typech myček a
dávkování je stejné u jakékoli trvdosti vody. Určeno pro profesionální použití.
Střední dávkování: 2 ml/1 litr vody
Výrobek neobsahuje fosfáty