Italská specialita Babá je sušený cukrářský výrobek k namáčení a dochucení alkoholovým či nealkoholovým sirupem.
Složení: pšeničná mouka 0 a 00, vejce, rostlinný margarín bez ztužených tuků (tuk: palma, olej: slunečnice) cukr krupice, sůl, pivní kvásek, sojový lecitin.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Postup přípravy sirupu:
Do 1lt vody nasypeme 0,5kg moučkového cukru a zahřejeme na 60-70°C dále ochutíme 300ml rumu 37,5% alk. (vodkou, limoncellem, rumovou trestí)
1. Korpusy ponoříme do sirupu po dobu 5-8min.
2. Po vyjmutí se nechají okapat, tak aby korpus zůstal
dobře navlhlý.
3. Po okapání můžeme korpus zdobit krémem, čokoládou
nebo ovocem. Můžeme servírovat teplé nebo vychladlé.