Silikonovou pečící šablonu na sušenky položíme na cukrářský plech. Nalijeme těsto do šablony tak, aby byly všechny otvory stejnoměrně
naplněné. Přebytečné těsto odstraníme stěrkou a plech i s šablonou vložíme do trouby.
Šablona při pečení zamezí roztékání těsta a tím se zajistí dokonalý tvar sušenek.