Káva Perù (zrnková) 1 kg/sáček
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Římská káva nejvyšší jakostní třídy. Směs z nejlepších kvalit středoamerické kávy se sladkou a delikátní chutí.
Vůně a chuť jsou harmonické, obohacené o kulatou a sametovou chuť, která zhodnocuje plné a vyvážené aroma.
Historie:
Pražírna Caffé Circi patří do skupiny kávových velikánů, které kombinují nejmodernější technologie s tradicí řemeslné výroby
při zachování klasického zpracování jedné z nejstarších římských značek kávy - kávy PERÚ. Historie kávy PERÚ sahá do až do roku 1890, kdy
po dlouhé a vytrvalé práci starých mistrů vzniká káva s jedinečnou a nezaměnitelnou chutí.
Tajemství úspěchu spočívá hlavně v přísném a odborném výběru kvalitních kávových zrn nejlepší kvality lokalit a
více než staletím prověřený způsob pražení a míchání jednotlivých odrůd zrn.
Classico caffé Circi a jeho značka Perú se u mlsných Římanů těší velké oblibě a jako jedna z nejprodávanějších značek v Itálii je citována v
encyklopediích kávy a dodávána na stoly italského parlamentu.Vysoký poměr směsi arabica (80/20) dělá z této kávy nápoj pro nejnáročnější klientelu.
Pro exelentní vychutnání kávy Peru Bar doporučujeme věnovat zvýšenou pozornost nastavení kávovaru:
tlak pumpy 0,8/0,9atm - manometr 1,0, teplota v šálku 87°C, čas průtoku cca 25 vteřin.