Šlehačka rostlinná 20% Professional, bez laktózy (slazená) 1 l/tetra pak
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Trvanlivý slazený krém z rostlinných tuků (20%) s vysokým nášlehem, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém
prostředí do tetra paku. Neobsahuje mléčné bílkoviny. Vhodný pro alergiky na mléko a mléčné výrobky.
Ideální pro výrobu a dekoraci cukrářských výrobků a zmrzlin jako náhrada za živočišnou smetanu. Může být ochucován, aromatizován a
spojován s cukrářským krémem. Lze použít do živočišné šlehačky, pro její efektivní zlepšení objemu a struktury.
Doporučuje se šlehat při teplotě výrobku 5°C. Před šleháním uložte Professional Crem do lednice, dokud nedosáhne 4-5°C.
Krém je možné šlehat elektrickým šlehačem nebo ručně.
Po otevření tetra paku uchovávat v lednici a spotřebovat do 3-4 dnů.
Složení: Voda, plně ztužený rostlinný tuk 20% (palmojádrový), cukr, izolát sójového proteinu, stabilizátory: E420ii, E463, E339, emulgátory: E472e, E433, E472b, sůl, aroma, barvivo: betakaroten (E160a)
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ, PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.
Při paletovém odběru zavážíme standardně po celé republice.