Šlehačka rostlinná 20% Professional, bez laktózy (slazená) 1 l/tetra pak
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Trvanlivý slazený krém z rostlinných tuků (20%) s vysokým nášlehem, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém
prostředí do tetra paku. Neobsahuje mléčné bílkoviny. Vhodný pro alergiky na mléko a mléčné výrobky.
Ideální pro výrobu a dekoraci cukrářských výrobků a zmrzlin jako náhrada za živočišnou smetanu. Může být ochucován, aromatizován a
spojován s cukrářským krémem. Lze použít do živočišné šlehačky, pro její efektivní zlepšení objemu a struktury.
Pro dosažení nejlepšího výsledku by měl být výrobek před šleháním uložen do lednice, dokud nedosáhne teploty 5-8 °C. Krém je možné šlehat elektrickým šlehačem nebo ručně.
Po otevření tetra paku uchovávat v lednici a spotřebovat do 3-4 dnů.
Složení: Voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový, 20 %), cukr (11 %), SÓJOVÝ proteinový izolát (0,5 %), stabilizátory: sorbitol (E420), hydroxypropylcelulóza (E463), fosforečnan sodný (E339), emulgátory: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou (E472e), polyoxyethylen sorbitan monooleát (E433), estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou (E472b), sůl, aroma, barvivo: karoteny (E160a).
Alergeny: Sója a výrobky z ní.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.
Při paletovém odběru zavážíme standardně po celé republice.