Kakaová hmota Agricacao Sur del Lago Venezuela 100%, pecky 5 kg/pytel
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Kakaová hmota od Agricacao z řady Grand Crus, která zahrnuje nejjemnější čokolády z původního typu kakaovníku (aromatique jemného) ze zemí Jižní Ameriky. Svět čokolády se vrátil k původním druhům kakaa pro jejich nezaměnitelné vlastnosti.
Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože kakao je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní, ušlechtilé a vzácné. Každý druh kakaa z této řady má své specifické aroma podle půdy, ze které vyrostl. Nechte unášet své smysly vůněmi a chutěmi z jihoamerických zemí, jako je Ekvádor, Venezuela a Peru.
Kakaová hmota Sur del Lago pochází z Venezuely a vyznačuje se výraznou aromatickou komplexností a dokonalou rovnováhou mezi jemností a bohatostí chuti. Její tóny pražených mandlí, karamelu a kávy spolu s přetrvávající dochutí ji činí ideální pro vysoké cukrářství, výrobu čokoládových pěn, ganache, zmrzlin a naplní.
Je ideální pro ty, kteří hledají smyslový zážitek, v němž se snoubí komplexní chuť venezuelského kakaa s jemností čokolády oslavující autenticitu svého původu. Sur del Lago s rafinovanými tóny mandlí a kávy ztělesňuje esenci venezuelského kakaa s bohatou historií a tradicí. Tato hmota evokuje úrodnou krajinu kolem jezera Maracaibo, místo, kde svěží příroda a dokonalé klima dávají vzniknout kakau vzácné jemnosti a vytrvalosti.
Složení: 100 % kakaová hmota. Může obsahovat stopy sóji, mléka a výrobků z něj, suchých skořápkových plodů.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.