Kakaová hmota Agricacao Arriba Victoria Ekvádor 100%, pecky 5 kg/pytel
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Kakaová hmota od Agricacao z řady Grand Crus, která zahrnuje nejjemnější čokolády z původního typu kakaovníku (aromatique jemného) ze zemí Jižní Ameriky. Svět čokolády se vrátil k původním druhům kakaa pro jejich nezaměnitelné vlastnosti.
Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože kakao je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní, ušlechtilé a vzácné. Každý druh kakaa z této řady má své specifické aroma podle půdy, ze které vyrostl. Nechte unášet své smysly vůněmi a chutěmi z jihoamerických zemí, jako je Ekvádor, Venezuela a Peru.
Aromatický profil kakaové hmoty Arriba Victoria z Ekvádoru kombinuje ovocné a květinové tóny s výraznou kakaovou chutí, díky čemuž je ideální pro přípravu ganache, pěn a zmrzlin.
Arriba Victoria představuje cestu plnou chutí, která v sobě skrývá veškerou vitalitu a rafinovanost ekvádorské země. Její výjimečná intenzita odráží krajinu, ze které pochází. Arriba Victoria je oslavou ekvádorského mistrovství v pěstování kakaa, hmotou, která v sobě spojuje tradici a inovaci, stejně jako její intenzivní a rozmanité aroma.
Složení: 100 % kakaová hmota. Může obsahovat stopy sóji, mléka a výrobků z něj, suchých skořápkových plodů.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.