Kakaová hmota Domori SUR DE LAGO Venezuela 100% (pecky) 5 kg/pytel
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Jedinečná řada čokolád Single Origin, která je unikátní díky původu kakaa, ze kterého je vyrobena a původního typu kakaovníku (aromatique jemného). Svět čokolády se vrátil k původním druhům kakaa pro jejich nezaměnitelné vlastnosti.
Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní, ušlechtilé a vzácné. Každý druh kakaa z této řady má své specifické aroma, podle půdy ze které vyrostlo. Nechte unášet své smysly vůněmi a chutěmi z rozmanitých zemí, jako je Venezuela, Peru, Madagaskar, Ekvádor, Kolumbie a Tanzanie.
Kakao z východní Venezuely, směs druhů Trinitario (hybrid Criolla a Forastera, který se kvalitou řadí stále mezi kakaa vysoké kvality) a Criollo s jeho vysokým podílem. Chuť tohoto kakaa je velmi jemná, zároveň plná, intenzivní, s tóny mandlí a kávy. Domori používá ty nejvybranější suroviny, jako je původní kakao a třtinový cukr.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.