Plátky lyofilizovaných jahod (sušené mrazem) jsou 100% přírodní, bez konzervačních látek, bez přidaného cukru nebo jiných přísad. Bohatá na antioxidanty a živiny. Vhodné především při výrobě pralinek, čokoládových tabulek. Lze je přidat do cukrářských náplní a sušenek, také do jogurtu, pohárů atp.