Poleva dortová Moretta (tmavá) 12 kg/kbelík
Info o produktu
Měrná jednotka:
bal - 12 kg/kbelík
Balení:
12 kg/kart, 624 kg/pal
Skladování:
při teplotě 15-20°C a vlhkosti nižší 65%
Dávkování:
dávkování dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
DUL111-12
Cena
Běžná cena bez DPH:
1 495,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
1 465,10 Kč
Cena eshop včetně DPH:
1 640,91 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
2% /29,30 Kč
Dostupnost:
Skladem
Galerie:
Popis/použití:
Jemná, velmi lesklá čokoládová poleva tmavé barvy (minimální obsah kakaa 21%). Vynikající na polévání čokoládových dortů a profiterolu.
Vhodná též k ochucování základních krémů a šlehačky.
Pro svou schopnost zachovat si barvu, lesk a elastičnost je ideální na výrobu chlazených i zamražených výrobků (nepraská).
Upozornění: Skladování při vyšší teplotě může způsobit oddělení tukové složky. V takovém případě je třeba před použitím dobře promíchat.
Složení: cukr, rostlinné olej a tuky (palmový i slunečnicový olej, illipe máslo, olej ze světlice barvířské, bambucké máslo), kakao 12%, syrovátka, emulgátor slunečnicový lecitin, aroma.