Krém univerzální tukový vaječný likér 4 kg/kbelík
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Hladký a jemný vaječno-líkerový krém, ideální k okamžitému použití, například dohotovení cukrářských výrobků samostatně. Nebo jako základ krémů (s kondenzovaným mlékem náplň likérových špiček) ganache, polev. K ochucení krémů, zmrzlin, základ krémů – stačí vyšlehat s přídavkem 20-30% másla či margarínu nebo ideálně se pojí s mascarpone. Odolný vůči mrazu.
Složení: cukr, rostlinné oleje (bambucký, palmový, řepkový v různém poměru), sušená syrovátka (z MLÉKA),
sušené odtučněné MLÉKO, aromata, emulgátor (lecitin), barvivo (beta-karoten).
Alergeny: obsahuje MLÉKO (včetně laktózy). Výrobek může obsahovat stopy: suchých skořápkových
plodů (ořechy), sóji, obilovin obsahujících lepek.
Nutriční hodnota produktu ve 100 g:
energetická hodnota 2359 kJ / 566 kcal, tuky 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, sacharidy 60 g, z toho cukry 59 g, bílkoviny 3,2 g, sůl 0,22 g.