Instatní horká čokoláda je rozpustná směs, která je určena k rychlé a jednoduché přípravě nápoje z horké čokolády.
Je vyjímečná svou chutí a specifickou vůní.
Složení: cukr, kakaový prášek (30%), bramborový škrob, aroma, sůl, zahušťovadlo: E410.
Alergeny: Může obsahovat stopy: suché skořápkové plody, vejce, sóji a mléka a výrobky z něj (včetně laktózy).
Použití: V ohřívači a míchači čokolády rozpustit 250 g prášku v 1 litru mléka, nebo v nerez konvičce ve stejném poměru uvést do varu za použití páry (hubičky kávovaru) a vařit, dokud výrobek nezhoustne. Lze připravit i klasicky na ohni a vařit za stálého míchání až do zhoustnutí.