Směs Golden Muffin na muffiny 12,5 kg/pýtel
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Hotová směs na přípravu muffinů a jiných třených těst (bábovky, koláče). Do směsi je třeba přidat vejce, rostlinný olej, mléko a případně přísady jako např. kandované ovoce, čokoládové kapky, atd.
Složení: Cukr, PŠENIČNÝ škrob, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný tuk (palmový), PŠENIČNÁ mouka, sušená SYROVÁTKA, kypřící látka (E450, E500), emulgátor (E481, E472e, E472b, E475), sůl, aroma, zahušťovadlo (E415), glukózový sirup, sušené odstředěné MLÉKO.
Alergeny: obiloviny (včetně lepku), mléko, a výrobky z nich. Může obsahovat stopy vajec.
GMO: neobsahuje geneticky modifikované složky
Recept:
Recept na Muffiny:
Směs 1000g
Vejce 300g
Olej 350g
mléko 100g
Ve šlehači smíchat všechny suroviny a pomalu míchat asi na 2 minuty a potom při nejvyšší rychlosti
po dobu 5-7 minut dokud těsto není hladké a homogenní. Pečení při 190-200°C po dobu cca 20-25 minut.