Prášková instantní směs pro přípravu cukrářských krémů za studena. Hotový krém je zářivě žlutý, krémový, bez nepříjemných příchutí. Na povrchu se nesráží voda a nevytváří škraloup. Je vhodný i pro zamrazení a pečení, neboť je termostabilní a nemění barvu.
Složení: cukr, modifikovaný škrob E1414, plnotučné a odtučněné sušené mléko, dextróza, stabilizátory: karagenan E407, xanthanová guma E415, sůl, zpevňující látka: chlorid vápenatý E509, barvivo: beta-karoten E160a, aroma.
Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj
Dávkování: 400 g produktu na 1 l vody, nebo 350 g produktu na 1 l mléka (pokud možno ne studené).
Prášek přidejte do zvolené tekutiny a míchejte v mixéru po 3-4 minuty.