Jemně mletá semolinová mouka z tvrdé pšenice (100%) ideální na výrobu chleba, těstovin.
Obsah bílkovin min. 12,5%.
Surovina: tvrdá pšenice z ITÁLIE, EU, zemědělství mimo EU (BEZ GMO) - dle sezóny
Alergeny: obiloviny (včetně lepku). Může obsahovat stopy: sóji a hořčice.
GMO: Neobsahuje ani nepochází z geneticky modifikovaných surovin.