Mouka Farina"00" Manitoba STAR W420(croissant, listové) 25 kg/pytel
Info o produktu
Měrná jednotka:
bal - 25 kg/pytel
Balení:
40 ks/pal
Rozšiřující údaj:
W420
Skladování:
při teplotě 15-20°C a vlhkosti nižší než 55%
Země původu:
Itálie
Kód:
MOL3R25STAR
Cena
Běžná cena bez DPH:
860,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
842,80 Kč
Cena eshop včetně DPH:
943,94 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
2% /16,86 Kč
Dostupnost:
Skladem
Popis/použití:
Mouka extra silná, s vysokým obsahem proteinů (min 14,3 %), W 420. Je vyvážená, ideální na výrobu listového těsta, croissanů, panettonů,
sladkého a slaného pečiva a chlebů, které vyžadují dobu kynutí 18-20 hodin.
Pro výrobu kvalitního listového těsta a croassanů je nejvhodnější právě tento druh mouky.
Díky své síle se používá k posílení všech dalších druhů mouky. Ideální k výrobě chlebového kvásku.