Těstoviny Penne Rigate s lupinou, La Molisana 400 g/bal

Inovativní italské semolinové sušené těstoviny vyrobené ze 100% italské tvrdé pšenice a mouky z lupiny (vlčího bobu). Vyrábějí se na bronzové matrici. Při vaření si zachovávají tvar a jsou lehce stravitelné. Bohaté na bílkoviny, esenciální aminokyseliny a další živiny.
Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny jsou těstoviny s lupinou syté a výživné. Tato výhoda je důležitá pro ty, kteří chtějí do svého denního jídelníčku dostat více bílkovin.
Těstoviny s lupinou a tvrdou pšenicí poskytují dokonale vyvážený výživový profil, ideální pro vytváření jedinečných pokrmů se správným množstvím mikro- a makroživin. Stačí správně zkombinovat několik ingrediencí a je hotovo!
Na rozdíl od jiných luštěnin má lupina velmi jemnou chuť, která neruší uspokojivou a typickou chuť semoliny z tvrdé pšenice. Tato vlastnost je důležitá, protože si výrobek zachovává všechny své vyznamné chuťové vlastnosti a houževnatost, a tak podporuje jeho častou konzumaci a činí ho stejně univerzálním jako tradiční těstoviny.
Lupinová mouka má jedinečné vlastnosti: je to mouka s nejvyšším obsahem bílkovin a vlákniny, je vysoce výživná, lehce stravitelná a bohatá na esenciální aminokyseliny.
La Molisana je italská společnost s více než stoletou tradicí výroby těstovin. Její závod se nachází v Molise, hornaté oblasti bohaté na pramenitou vodu a čistý vzduch - ideální podmínky pro výrobu těstovin vysoké kvality. Společnost La Molisana má díky svému integrovanému dodavatelskému řetězci pod kontrolou celý životní cyklus těstovin a pracuje ve třech provozech: skladování a čištění zrna, mlýn a závod na těstoviny. Pečlivě vybraná tvrdá pšenice se čistí kamenem, aby se lépe zachovaly původní vlastnosti zrna. Ve vlastním mlýně společnosti La Molisana se zrno rozemele na mouku (semolinu) nejvyšší kvality vhodnou zejména pro výrobu těstovin. Těsto, zadělané s nejčistší pramenitou vodou, prochází bronzovou matricí. Hotové těstoviny jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B).
Složení: krupice z tvrdé pšenice (77%), mouka z lupiny (23%). Původ pšenice: Itálie. Země mletí mouky: Itálie. Původ lupiny: EU.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek, lupina (vlčí bob). Muže obsahovat stopy sóji, hořčice.