Mouka pšeničná typ 00, linecké těsto, piškoty, těstoviny, Petra 1 kg/sáček
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Mouka z měkké italské pšenice typ 00. Navržená pro široké rozmezí použití: jak u lineckých těst a piškotů, tak i u čerstvých těstovin.
Vyrobena z pšenice s vysokou kvalitou bílkovin, díky čemu má dobrou hydratační schopnost a přidává těstu optimální elasticitu a tažnost.
Postupné mletí na litinových válcích zachovává u mouky přírodní jemnost pšenice. Neustálá kontrola parametrů mletí zaručuje vynikající čistotu a technologickou výkonnost mouky.
Mouky Petra se vyrábějí v rodinné firmě Molino Quaglia, která se řemeslu věnuje víc jak 100 let, a to od roku 1914. Společnost propojuje tradici a udržitelnost při pěstování obilovin s moderními technologiemi při zpracovávání zrna.
Složení: mouka hladká z měkké PŠENICE. Původ pšenice: Itálie. Neobsahuje přidané látky. Alergeny: Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE.