Směs bezlepková Zero Glutine, sladké pečivo, Petra 3 kg/PET sáček

Speciální bezlepková směs pro cukrářskou výrobu. Výhradně přírodní produkt bez přidání chemických přísad. Směs s kukuřičným škrobem, pohankovou moukou, rýžovou moukou, vlákninou psyllium a cukrem; ideální pro přípravu sladkých pečených výrobků, jako jsou koláče, sušenky, cukroví, dortové korpusy, piškoty, křehké těsto a šlehané hmoty. Pečlivé složení Zero Glutine 0005 umožňuje snadné zpracování produktu při výrobě sladkých pečených výrobků, aniž by bylo nutné provádět změny v receptuře.Technický personál Petra® je k dispozici pro poskytnutí dalších informací o použití produktu. Zero Glutine je směs s výjimečnými a jedinečnými vlastnostmi pro přípravu výrobků určených pro osoby s alergií nebo s intolerancí na lepek, kteří se nechtějí vzdát vůně a dobroty tradičního pečiva, s vlastnostmi tažnosti těsta srovnatelnými s moukami obsahujícími lepek. Vizuální vzhled, konzistence a chuť výrobků ze směsi Zero Glutine jsou takové, že se nemusíte vzdávat požitků na stole. Mouky Petra se vyrábějí v rodinné firmě Molino Quaglia, která se řemeslu věnuje víc jak 100 let, a to od roku 1914. Společnost propojuje tradici a udržitelnost při pěstování obilovin s moderními technologiemi při zpracovávání zrna. Složení: kukuříčný škrob, pohanková mouka, rýžová mouka, vláknina psyllium, cukr. Může obsahovat stopy HOŘČICE, SÓJI a MLÉKA.