Mouka Semola z tvrdé pšenice jemně mletá, chléb, ciabatte, Petra 12,5 kg/pytel
Info o produktu
Měrná jednotka:
ks - 12,5 kg/pytel
Balení:
80 ks/pal
Skladování:
v suchu a chladu, teplota +20-22°C, vlhkost 65-68%
Země původu:
Itálie
Kód:
PET8610
Cena
Běžná cena bez DPH:
478,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
468,44 Kč
Cena eshop včetně DPH:
524,65 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
2% /9,37 Kč
Dostupnost:
Skladem
Popis/použití:
Mouka z tvrdé pšenice jemně mletá.
Složení: mouka z tvrdé PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE.
Tomuto druhu mouky z tvrdé pšenice se v italštině říká „semola rimacinata“. Tradičně se vyráběla převážně na jihu Itálii, ale v současné době se rozšířila po celé zemi. Od mouky z měkké pšenice se liší výraznější granulaci a charakteristickou jantarovou barvou, která si odráží i na hotových výrobcích. Tato mouka se používá na focaccia, pizzy „na metr“ a v plechu, chléb, kynuté těsto a cukrářské výrobky.