Cukrářská plastová šablona je určená pro vykrajování těsta.
obr.1 na cukrářský plech položíme šablonu, pokryjeme plátem těsta a pomocí válečku těsto vtlačíme do šablony.
obr.2 sejmeme opatrně šablonu tak, aby na plechu zůstalo pouze vytvarované těsto.
obr.3 po sejmutí šablony z plechu odstraníme přebytečné těsto, které můžeme dále zpracovat.