Průhledný bezbarvý gel pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na ovoce na dortech.
Je barvitelný běžnými potravinářskými barvami.
Dá se zahřívat, po zahřátí je kompaktní, nepouští vodu a dobře se roztírá.
Vhodný na zamražení.
Složení: glukózo-fruktózový sirup, voda, cukr, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citrónová, konzervant sorban draselný. Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny.