Celonerezový profesionální šoker potravin s jemným náběhem upraven pro zmrzlinu nebo čokoládu.
Zařízení je vybaveno digitálním programovatelným ovládáním a teplotní sondou.
Těsnění dveří je vyhříváno, aby se zabránilo přimrznutí dveří.
Max. zatížení 150 kg.
Gastronádoby a plechy nejsou součástí vybavení.
Výkon: +70/+3°C = 90min/12kg,
+70/-18°C = 240min/9kg.
Možnost otočení dveří.