Planetární šlehač Sirman Plutone 7 l max. 0,9 kg mouky/1,5 kg těsta

Profesionální stolní planetární šlehač - hnětač se zesíleným výkonem je šikovný kuchyňský robot, který šlehá, hnětá a mísí.
Určen k míchání mouky, šlehání vajec, šlehačky, krémů apod. Vhodný do menších a středních potravinářských provozů ke zpracování těst lehké a střední konzistence, není vhodný pro těžká těsta a velkou zátěž.
Maximální povolená zátěž cca 0,9 kg mouky a 1,5 kg těsta.
Vyjímatelný nerezový kotlík o objemu 7 litrů.
Plynulá regulace otáček (75-660 ot/min) zajišťuje dosažení optimálních podmínek a zpracování všech přísad.
Vyklápěcí hlava pro vyjmutí kotlíku, nástrojů a jednodušší čištění.
Bezpečnostní mikrospínač hlavy. Nerezová rychloupínací páka hlavy.
Tělo stroje z kovové litiny opatřené ochranným nátěrem.
Ochranný průhledný kryt s otvorem pro vkládání přísad.
Standardní příslušenství:
1 ks hnětací hák, nerez
1 ks šlehací metla, nerez
1 ks plochá metla, nerez
Na objednávku lze dodat náhradní kotlík (obj. kód SIRPKOTLIK7LT).

Pokyny pro výrobu těsta na chléb
Plutone 7 se může používat jako domácí univerzální stroj. V případě, že těsto obsahuje až 55% vody, doporučujeme aby těsto neobsahovalo více, jak 600g mouky a nastavená rychlost nebyla vyšší než číslo 4.