Víno bílé šumivé Fior d’Arancio 1 ks/lahev
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Vinice se nacházejí v oblasti Colli Euganei, v přírodním amfiteátru orientovaném na jihozápad, s celodenním slunečním svitem v nadmořské výšce 100 m n. m. Hrozny se jemně lisují, mošt se čistí flotací. Následuje řízené kvašení po dobu 7–9 dní s přidáním vybraných kvasinek. Sekundární kvašení probíhá v tlakové nádobě (autoklávu) přibližně 90 dní, než víno dosáhne požadovaného perlení. Ideální jako dezertní víno nebo k závěru jídla. Výborně ladí s listovými moučníky, panettone, koláči a ovocnými dorty. Od srpna 2010 nese označení DOCG – nejvyšší stupeň italské kvality.
Alergeny: OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Barva: slámově žlutá se zlatými odlesky
Perlení: jemné, živé, s dlouhotrvající pěnou
Vůně: ovocná, elegantní a rafinovaná, dominují tóny pomeranče a jablek
Chuť: intenzivní, s příjemně sladkým závěrem
Region: Benátsko (Veneto)
Odrůda: 100 % Moscato Giallo
Obsah alkoholu: 6,5 % obj.
Objem: 0,75 l
Teplota podávání: 6–8 °C
Ročník: Poslední dostupný
Druh: Sladké bílé šumivé víno – metoda dlouhé charmat (sekundární kvašení v autoklávě)