Taleggio DOP (CHOP - chráněné označení původu) je tradiční zrající sýr vyrobený z pasterizovaného plnotučného kravského mléka. Je měkký delikátní s jemnou strukturou, jemnou, mírně kyselou chutí s aromatickými nuancemi. Díky specifickému zrání (přibližně 35 dní) je jeho textura jednotná a kompaktní, měkkou kůrou a drobivější ve středu těla. Receptura a původ je ve Val Taleggio v provincii Bergamo.
Použití: Je vhodný k polentě nebo v kombinaci s lesním ovocem a zralými hruškami na závěr večeře, nebo můžeme přidat do sandwiche či na bruschettu.
Složení: Kravské MLÉKO, sůl, syřidlo
Alergeny: mléko (včetně laktózy).
Upozornění: Z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, nelze chlazené zboží zavézt kurýrní službou. Zboží můžete zakoupit osobně přímo na prodejně.
V případě paletového odběru můžeme zajistit pravidelný závoz chlazenými vozi přímo na provozovnu po celé ČR i SR.
Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte štítek na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.