Kokosový tuk je jedlý, rostlinný olej jednodruhový, vyroben z dužiny (kopry) kokosových ořechů, plodů palmy kokosové (Cocos nucifera L.). LAURETA kokosový tuk je rafinovaný, nehydrogenovaný, deodorizovaný kokosový olej. Díky nízkému obsahu kyseliny linolové, oproti ostatním olejům, u vysokých teplot při fritování nevzniká charakteristický zápach. Neobsahuje Trans mastné kyseliny. Je bez přídatných látek.
Použití: Surovina pro výrobu potravin, pro přímé použití jako potravina, pro teplou a studenou úpravu pokrmů.
Není známo žádné omezení pro některou skupinu spotřebitelů.
Složení: 100% rafinovaný kokosový tuk
Alergeny: Neobsahuje