Mandlová moučka z jemně namletých a blanšírovaných (loupaných) mandlí vhodná hlavně na výrobu makronek pro svojí jemnost.
Mouka je vhodná na zjemnění...
Jedny z nejlepších a nejvzácnějších mandlí na světě "Mandorla di Bari di Filippo Cea" z oblasti Toritto (Bari), pěstovaná po celé Apulii na jihu Itálie....