Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Monaco int. s.r.o.

Cukry, škroby, pomocné látky

Řadit podle:

Sladový výtažek Panimaltin - kulér (barvicí) 15 kg/vědro Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným... 2% 1 500,00 Kč 1 470,00 Kč s DPH 1 646,40 Kč Množství: bal Kod: IR50216	Bělka antioxidační směs 500g /vanička Přípravek v prášku určený k ochraně ovoce ( jablka, hrušky, meruńky aj.) a zeleniny (brambory syrové celé a krájené) před oxidací. Ideální pro použití... 145,28 Kč s DPH 162,71 Kč Množství: ks Kod: AMZ210-05	Bramborový škrob 1 kg/sáček Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. 88,50 Kč s DPH 99,12 Kč Množství: kg Kod: AMZAP-1
Bramborový škrob 25 kg/pytel Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. 1 327,50 Kč s DPH 1 486,80 Kč Množství: bal Kod: AMZAP-25	Bramborový škrob 5 kg/pytel Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. 2% 324,50 Kč 318,01 Kč s DPH 356,17 Kč Množství: bal Kod: AMZAP-5	Cukr dekorační Isomalt (E953) 1 kg/sáček Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu. Při dodržení výrobního... 2% 315,56 Kč 309,25 Kč s DPH 374,19 Kč Množství: kg Kod: LAPISO-1
Cukr dekorační Isomalt (E953) 5 kg/pytel Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu. Při dodržení výrobního... 10% 1 241,24 Kč 1 117,12 Kč s DPH 1 351,71 Kč Množství: bal Kod: LAPISO-5	Cukr granulovaný (granule střední) Laped 1 kg/sáček Granulovaný cukr k použití jako dekorace cukrářských i pekařských výrobků. Použití je možné za studena tak i za tepla (lze zapékat). 87,98 Kč s DPH 98,54 Kč Množství: kg Kod: LAPGRA-1	Cukr granulovaný (granule střední) Laped 10 kg/kart Granulovaný cukr (středně velké granule) k použití jako dekorace cukrářských i pekařských výrobků. Použití je možné za studena tak i za tepla (lze... 2% 720,80 Kč 706,38 Kč s DPH 791,15 Kč Množství: kart Kod: LAPGRA
Cukr invertní 70% sirup (do zmrzlin) 1 kg/kbelík Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí (1,3x vyšší než sacharóza). Používá se především ve zmrzlinářské výrobě za účelem dosažení... 2% 165,04 Kč 161,74 Kč s DPH 181,15 Kč Množství: kg Kod: LAPIN71-1	Cukr invertní 81% sirup (do těst) 1 kg/kbelík Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí. Používá se při přípravě kynutých těst, dortových korpusů a piškotů (podporuje proces kynutí,... 121,95 Kč s DPH 136,58 Kč Množství: kg Kod: LAPIN81-1	Cukr invertní 81% sirup (do těst) 11 kg/kbelík Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí. Používá se při přípravě kynutých těst, dortových korpusů a piškotů (podporuje proces kynutí,... 2% 710,88 Kč 696,66 Kč s DPH 780,26 Kč Množství: bal Kod: LAPIN81-11