Parmigiano Reggiano DOP (CHOP - chráněné označení původu) je tvrdý zrající sýr z kravského mléka z provincie Reggio Emilia v regionu Parma. Vyrábí se podle přísných tradičních pravidel a předpisů. Je charakteristický zrnitě drobivou texturou s pevnou hladkou kůrkou 4-6 mm.
Aromatická a jemně pikantní chuť. Zrání min. >16 měsíců.
Použití: Snadno se rozpouští a používá se v teplé (do polévek, omáček) i studené gastronomii (saláty, těstoviny, předkrmy) a nebo jako pochoutka k vínu.
Složení: MLÉKO, sůl, syřidlo
Alergeny: MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy).
Upozornění: Z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, nelze chlazené zboží zavézt kurýrní službou. Zboží můžete zakoupit osobně přímo na prodejně.
V případě paletového odběru můžeme zajistit pravidelný závoz chlazenými vozy přímo na provozovnu po celé ČR i SR.
Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte štítek na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.